蕊苔兒

chia seed energy bar 奇異籽能量棒

不用烤箱就可以作能量棒, 這樣簡單一定要試試

材料  ( 總熱量為 1211 calories , 切成15份, 每份熱量為81 calories, fat 6g, sodium 1mg, total carbohydrate 8g, fiber 3g, sugar 3 g, protein 3g, Vit A 3%, calcium 5%, iron 7%, potassium 23mg )

6 plums, pitted dried, chopped  ( 120 calories )

1/2 cup chia seeds ( 231 calories )

1/2 cup raw sunflower seeds ( 380 calories )

2 Tbsps almond butter  ( 190 calories )

2/3 cup cocoa powder  ( 160 calories )

1/3 cup dried cherries, chopped  ( 130 calories )

1 tsp cinnamon powder

1/2 cup water

做法

在中型鋼盆中放入所有材料

利用一支叉子攪和均勻即可, 成品頗黏手的 

這是完全不甜的口味, 不甜吞不下去的人可以加適量的黑糖, 砂糖或是蜂蜜

放到鋪上烤盤紙的9"x13"烤盤上, 另外準備一張烤盤紙覆蓋其上, 利用擀麵棍將其擀平, 置於冰箱冷藏至少30分鐘, 再取出, 裁切成想要的大小

裁切成15份後分裝