20091105 香蕉巧克力餅乾食譜  

Nov052009 香蕉巧克力豆餅乾食譜 

20091113chocolate cookies

Nov132009 Gilly參與香蕉巧克力豆餅乾前置作業, 放上巧克力豆

20091113chocolate cookies-1  

越作越像樣的香蕉巧克力豆餅乾

材料份量及做法

1. 軟化1/2cup & 2Tbsps unsalted butter, 與1/4cup brown sugar和1/4cup sugar打發至乳白膨鬆狀

2. 1根香蕉壓成泥後, 加入混勻

3. 加入 1 egg和 1tsp vanilla extract, 混勻

4. 篩入1 & 1/3cups all-purpose flour, 1tsp baking powder, and 1/2 salt, 刮刀以切拌壓的方式拌勻

5. 加入1/2cup chocolate chips

6. 以小湯匙挖小球(約乒乓球大小)排列在烤盤上, 麵團遇熱會攤平

7. Gilly在上面擺上chocolate chips

8. 350度F, 20-30min

 

  

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